Soirée proposée par le CNP et la municipalité de Tours dans le cadre du Festival Arrière-Cuisines 2024

L’Océan est à l’origine de la vie et du stock d’oxygène qui nous permet de respirer. Vital mais menacé, il régule le climat. Notre alimentation peut avoir de graves conséquences sur la santé de l’océan, de celles et ceux qui l’habitent ou en dépendent. Des polluants éternels dans l’Océan ? Pourrions-nous même envisager de ne plus manger du tout d’animaux issus de l’Océan et de la Terre ? 

Film : De l’assiette à l’océan (France-2022-1h) documentaire de M. Morin et J. Challandes 
Débat avec Julien Challandes, co-réalisateur.